Шоколадово руло с боровинки и къпини

| от списание Меню |

Горските плодове придават неповторима свежест и аромат на всеки десерт. В тази рецепта вкусът им се подчертава още повече, защото са съчетани с лек шоколадов блат и крем на млечна основа.

Необходими продукти за 4 порции:

за тестото:

6 яйца
200 г разтопен тъмен шоколад
200 г пудра захар
3 с. л. брашно

за пълнежа:
200 г обезмаслено сирене тип Дунавия
100 г заквасена или течна сметана
3 с. л. пудра захар
100 г боровинки
100 г къпини

за украса:
100 г къпини и боровинки

Начин на приготвяне:

  1. Яйцата се разбиват със захарта около 10 мин, докато побелеят и се сгъстят. Прибавя се разтопеният шоколад. Слага се брашното, разбърква се и се изсипва в голямата тава на фурната, застлана с хартия за печене. Пече се в загрята фурна на 200°С около 12 мин.
  2. Докато се пече се отрязва още едно парче хартия за печене, голямо колкото тавата, и се поръсва с пудра захар. Изпеченият блат се обръща върху пудрата захар, и се завива на руло заедно с хартията. Завива се с влажна кърпа и се оставя да се охлади.
  3. Приготвя се пълнежът, като се разбиват сиренето, сметаната и захарта на крем. Отделя се 1/3 от него, а останалият се намазва върху изстиналия блат. Върху крема се разпределят плодовете и блатът се завива на руло. Отгоре се шприцова останалият крем и се украсява с плодовете.
 
 

Гледайте на живо номинациите за Оскар

| от chronicle.bg |

related pos=“right“]Дойде време за обявяването на номинираните на 91-те награди на Академията. Те ще бъдат обявени от Кумаил Нанджиани от „The Big Sick“ и Трейси Елис Рос от „Black-ish“ в 15:20 часа българско време.

Обявяването ще бъде предавано на живо във Facebook, Twitter и YouTube. В края на текста ще намерите официалния YouTube фийд.

Тази година очакваме сред номинираните да са „Roma“, „Green Book“, „A Star Is Born“ и „BlacKkKlansman“, както и още. Церемония ще е от две части – в първата ще бъдат обявени номинираните в категориите поддържащ актьор и актриса, костюми, монтаж, музика, кратък анимационен филм, кратък игрален филм, миксиране и специални визуални ефекти. Във втората ще бъдат обявени номинираните в останалите категории: актьор и актриса, пълнометражен анимационен филм, кинематография, режисьор, документален филм (кратък и пълнометражен), чуждоезичен филм, грим и прическа, пълнометражен игрален филм, визуални ефекти, адаптиран сценарий , оригинален сценарий, оригинална песен и дизайн на костюмите

Официалната церемония по раздаването на Оскарите ще се проведен на 24 февруари.

 
 

Обявиха номинациите за „Оскар“ 2019

| от chronicle.bg |

След множеството традиционни предсказания в последните месеци, преди минути бяха обявени номинациите за 91-вите награди „Оскар“.

Това се случи в Лос Анджелис в 8 сутринта местно време, а честта да обявят номинираните в 24-те категории се падна на Трейси Елис Рос и Кумаил Нанджиани. Изненади не липсват, но на практика повечето номинации бяха предвидими.

Както предвиждаха големите медии отвъд океана категорията за най-добър филм си споделят следните филми:

„Фаворитката“ (The Favourite)
„Черната пантера“ (Black Panther)
BlacKkKlansman
„Бохемска рапсодия“ (Bohemian Rhapsody)
„Зелената книга“ (Green Book)
„Рома“ (Roma)
„Роди се звезда“ (A Star Is Born)
Vice

Алфонсо Куарон присъства на още места в списъка. Той е номиниран за най-добър режисьор, а „Рома“ освен за най-добър филм, е претендент и за най-добър чуждоезичен филм.

Сред отличилите се филми в номинациите са също така „Роди се звезда“ (номиниран за най-добра актриса (Лейди Гага), най-добра песен, най-добър актьор (Брадли Купър) и най-добър саундтрак), „Фаворитката“ (номинации за поддържащи роли за Рейчъл Вайс и Ема Стоун, както и за главна роля за Оливия Колман) и „Рома“, който присъства в категориите за най-добра актриса и най-добра актриса в поддържаща роля.

Номинирани за най-добра актриса са Глен Клоуз („Съпругата“), Лейди Гага („Роди се звезда“), Оливия Колман („Фаворитката“), Мелиса Маккарти (Can You Ever Forgive Me?) и Ялица Апарисио („Рома“). За най-добър актьор са Брадли Купър („Роди се звезда“), Виго Мортенсън („Зелената книга“), Крисчън Бейл (Vice), Уилям Дефо („Ван Гог: Пред портите на вечността“) и Рами Малек („Бохемска рапсодия“).

Наградите „Оскар“ ще бъдат връчени на 24 февруари в Долби тиътър в Холивуд и по последна информация, това ще е първата церемония от 30 години насам без водещ.

 
 

Кристиано Роналдо се призна за виновен в укриване на данъци

| от chronicle.bg |

Кристиано Роналдо пледира виновен по обвиненията в данъчна измама и получи 23-месечна условна присъда и глоба от 16,5 милиона евро от съда в Испания. Нападателят на Ювентус заедно с приятелката си Джорджина Родригес трябваше да влезе през главния вход след като му беше отказана възможността на пристигне с кола на делото или да се яви чрез видео връзка.

33-годишният футболист беше обвинен в укриване на данъци от приходи в размер на 12 милиона британски лири, които е получил за права върху снимки. Той е прекарал парите през компании, регистрирани в държави с ниски данъчни облагания. Адвокатите на Роналдо първоначално твърдяха, че е станало недоразумение и отричаха целенасочени действия за избягване на данъци от негова страна.

Роналдо изглеждаше доволен от така развилите се обстоятелства, когато напусна съда, и дори раздаде автографи на фенове. Пред репортери той беше лаконичен: „Всичко е идеално“.

Съдебните драми на Кристиано обаче не приключват. Полицията в Лас Вегас иска ДНК проба от звездата заради обвинение в изнасилване през 2009 година.

 
 

12 роли в памет на Хийт Леджър

| от chronicle.bg |

Всички умираме, но някои оставят следа след себе си и тази следа стои дълго в умовете на хората.

Хийт Леджър беше един от най-талантливите актьори на времето си и си отиде толкова рано, че не може някак да не се ядосаме.

Хийт Андрю Леджър е роден на днешната дата през 1979г. в Западна Австралия. Има ирландски и шотландски произход. Живее в Западна Австралия до навършването на 16 години, след което напуска училище и се премества в Сидни с приятеля си Тревър Дикарло.

През  1999г. Леджър започва снимките на холивудския филм „10 неща, които мразя у теб“ , като в същото време има главна роля в австралийския филм „Две ръце“  с режисьор Грегор Джордан.

Хомосексуалната драма „Планината Броукбек“ обаче е филмът, в който талантът на младия Леджър се бетонира като безспорен.  За главната си роля във филма на Анг Ли получава номинация за Оскар и Златен глобус  за „Най-добър драматичен актьор“.

Един от последните филми, в които Хийт Леджър участва, е номинираният за ОскарI’m Not There“.

Там той е един сред няколкото актьори, пресъздаващи образа на певеца Боб Дилън.

Последната завършена лента с участието на актьора е „Черният рицар“ („The Dark Knight“) на Кристофър Нолан , продължението на „Батман в началото“ . Леджър изиграва ролята на Жокера , която в първата лента е пресъздадена от Джак Никълсън.

През ноември, в интервю за New York Times , актьорът заявява, че ролята го е изтощила и не успява да спи повече от два часа на денонощие, защото не можел да спре да мисли за снимките. Тогава той споменава, че едно сънотворно хапче не му стига и е принуден да взема второ, за да поспи поне час.

Хийт Леджър е намерен мъртъв в своя апартамент на 421 Broome Street в Ню Йорк на 22 януари 2008 г. в 15:26 часа местно време. В близост до тялото му са намерени сънотворни, отпускани с рецепта, както и опаковки от други препарати, които се продават свободно. Извършената аутопсия  не изяснява причината за смъртта на 28-годишния актьор. В резултат на проведеното разследване официално е съобщено, че причина за смъртта е „остро отравяне, предизвикано от комбинирания ефект на шест различни лекарства“.

В чест на рождената му дата, вижте 12 роли, в които може да гледате Хийт Леджър. В галерията горе.