shareit

Лесна рецепта за ягодов чийзкейк

| от chronicle.bg |

Това е най-лекият чийзкейк, създаван някога. Свеж, ароматен и перфектно балансиран. Също, прекрасен избор ако сте много мързеливи, но искате хубав десерт.

Нужни съставки

за блата:

200 гр брашно от бадеми или счукани на ситно бадеми
2 с.л. кокосово масло
2 с.л. какаово масло
2 с.л. мед
1 с.л. какао

за пълнежа:

400 гр маскарпоне
200 гр заквасена сметана
1/2 ч.ч. кокосова захар
10-15 ягоди
ванилия

Начин на приготвяне:

Разтопете кокосовото масло, какаовото масло и меда и ги добавете към бадемите и какаото. Разбъркайте добре и оформете хубав блат в отваряща се форма за торта.

В голяма купа разбийте сметана със захарта, докато стане по-гъсто и си увеличи обема. Добавете маскарпонето и разбийте за няколко секунди, докато всичко се смеси добре.

Нарежете ягодите и ги добавете, заедно с ванилията, към крема.

Излейте крема върху блата и оставете в хладилника да престои около 5 часа.

Отворете формата и ако имате късмет, всичко ще си остане по мястото си и няма да се разпадне.
Поднесете с пресни ягоди.

ягодов чийзкейк

П.С. Някой старателно и успешно разсейваше фотографа.


Роси работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да посещава интересни места по света. В блога на Роси www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

 
 
Коментарите са изключени