Карамелена грис халва

| от |

Както вече стана ясно, обичаме да хапваме вкусно. И да правим експерименти в кухнята.

Обичаме здравословната храна. До 6 май очакваме вашите вкусотии и кулинарни вълшебства. Сгответе любимото си ястие, снимайте го и качете снимката с рецептата към нея на нашата Фейсбук страница: Chronicle.bg

Карамелена грис халва от Екатерина Тодорова.
10155445_734802223216986_6070056318434095734_n
Необходими продукти:
½ ч.ч. разтопено масло
1 ½ ч.ч. грис
1 ½ – 2 ч.ч. захар
5 ч.ч. вода
½ ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Карамелизирайте 1 ч.ч. от захарта, добавете останалата захар и залейте карамела с водата (5 ч.ч.). От време на време разбърквайте да се разтопи, ако не искате да го чакате може да сложите съда на огъня (от топлината ще се разтопи по-бързо), като не забравяте да разбърквате. Когато карамела се стопи отстранете сиропа от котлона. В друг съд (тенджера) сложете разтопеното масло, когато се загрее, добавете гриса. Разбърквайте енергично за 1-2 минути или докато гриса придобие златист цвят. След това добавете карамеленият сироп и при непрекъснато бъркане, варете на умерен огън до сгъстяване. Преди да се отстрани от котлона се добавя канелата. Разбърква се и се изсипва в подходяща форма или тава. Оставя се да изстине и стегне, след което се изважда от формата и се прехвърля в подходящ поднос или чиния за сервиране.
Да ви е сладко 🙂
 
 
Коментарите са изключени за Карамелена грис халва